Khikhvi (Kvevri víno)– bílé suché víno, které se vyrábí z odrůdy stejného jména Khikhvi (Chichvi), má oranžovou barvu a je vyrobeno podle tradiční kachetinské technologie – v hliněných nádobách KVEVRI. Má originální jemnou ovocnou vůni s nádechem broskví a lesních plodů. Chuť je harmonická s pikantní hořkostí. Znamenitě vynikne s pokrmy z ryb, drůbeže a se saláty.